牛島・深海・久玉・白瀬
深川水産が有する四つの養殖場
牛島・深海・久玉・白瀬を構える。
東シナ海の豊富な栄養塩と複雑に入りくむリアス式海岸で魚はよく育つ。
深川水産 養殖部門
4のこだわり
1. 海域
Amakusa Sea
2. 継承
Inheritance
3. 飼料
feed
4. IT
semiconductor
1. 海域
潮の流れ
日本でも有数の潮の干満差が大きい海域です。この干満の差が生み出す速い潮流にもまれ、身が引き締まり、程よく脂がのった良質な魚が、健康に育っています。
リアス式海岸
地盤の隆起･沈降や火山噴火、激しい潮流などが、天草の複雑な海岸線をつくっており、その恵まれた自然のままの海が魚のゆりかごにもなっている。
九州屈指の透明度
九州で最も美しいといわれている熊本県の「茂串海水浴場」が近くにあります。その透明度は誰もがあっと驚くほどで、たくさんの海洋生物が生息しており、カラフルな熱帯魚、ウミガメやイルカを見ることもできる海域です。
2. 継承
網
大型巻き網船団の乗組員だった船員さんたちが通ってきて、養殖網の修繕やメンテナンスをおこない、養殖部門を後方支援してくださったいます。その道70年以上という強者も！
健康状態
養殖漁場に到着し船からいけすを覗き込んだだけで、魚の健康状態に気付くベテラン。若手養殖部隊もその感度に驚き、学び、魚とともに健康に成長中。
漁船
陸から漁場まで、飼料や魚を運ぶ養殖船は「昭徳丸」。
3. 飼料
オリジナル
メーカーと詳細の打ち合わせを行い、つくっている深川水産オリジナル飼料です。
環境への配慮
網をすり抜けないよう、できるだけ浮く飼料に仕上げ、残餌とならないような飼料に仕上げています。
次世代水産養殖 システム協創
熊本の企業マイスティアと共同開発した自動給餌機を使用。給餌を最適化し、生産効率、環境に配慮した次世代養殖を追求し続けています。
４. IT
次世代水産養殖 システム協創
熊本の企業マイスティアと共創し、水産×工業で新たなコト（産業）を創造中。
実証実験
どんなに素晴らしいデバイスや仕組みが出来上がっても、現場で使えるようにするには実証実験をしPDCAをスピーディーにする必要があると考えており、パートナー企業へ現場を提供しています。
ReCotto-Aqua：リコットアクア
水産庁から「水産業のスマート化推進支援事業 登録機械」として承認された、水産養殖向けに特化した基幹システムを、マイスティアと共同開発いたしました。
魚種
マダイ
マダイの説明
ブリ
ブリの説明
シマアジ
シマアジの説明